Green Tour alla scoperta della Sabina romana, ospite Gabriella Cinelli di Slow Food Tivoli e Valle dell'Aniene

Domani domenica 18 ottobre, alle 12:50, su La7 nuovo appuntamento con “Green Tour”, il programma che racconta l’Italia da una prospettiva unica, esplorando il legame tra territorio, persone e tradizioni. Alla conduzione, Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli guidano il pubblico in un viaggio tra paesaggi, storia e sapori locali.

In questa puntata i due conduttori vanno alla scoperta della Sabina Romana, la storica regione a nord-est di Roma, conosciuta soprattutto per la sua tradizione olivicola che affonda le radici in oltre 2.600 anni di storia.

Il viaggio di Sofia prende il via da Nerola, suggestivo borgo medievale circondato da uliveti, per poi proseguire verso l'abbazia romanica di San Giovanni in Argentella e raggiungere la Riserva Naturale Regionale Nazzano Tevere-Farfa, un'area protetta ricca di biodiversità lungo il corso del Tevere.

Come sempre, non manca il percorso tra i sapori e le eccellenze del territorio. Edoardo Raspelli visita un'azienda agricola a conduzione familiare dove si producono l'olio della Sabina DOP e l'Olio di Roma IGP, per poi incontrare Gabriella Cinelli, archeo-chef che riscopre le ricette dell'antica Roma attraverso piatti a base di olive. Il viaggio prosegue infine in un agriturismo del territorio, alla scoperta delle opportunità offerte dal turismo esperienziale.

“Green Tour” è un programma prodotto da TVCOM per La7.

La puntata è disponibile anche sull’app LA7 per smartphone e smart TV e su la7.it.