Guidonia Montecelio: completata la gara per la mensa scolastica, previsti maggiori servizi

“E' con grande soddisfazione che annunciamo che la gara per l'assegnazione del servizio di refezione scolastica è stata completata dalla Centrale Unica di Committenza alla quale avevamo affidato il compito di gestire uno dei bandi più impegnativi e delicati della Città di importi pari a circa 12 milioni di euro”, dichiarano il Sindaco Michel Barbet e l’Assessore

alla Pubblica Istruzione Elisa Strani.

“La procedura volge al termine nella seduta pubblica del 14 settembre - concludono - nella quale la commissione ha provveduto a rendere noti i punteggi delle sette offerte ricevute, tra le quali ha conseguito il miglior punteggio la E.P. S.P.A. Come previsto dal Codice dei

contratti, non si è proceduto direttamente all'aggiudicazione, ma all'invio degli atti al Responsabile del Procedimento comunale per gli adempimenti conseguenti”.

Qualche anticipazione sulle caratteristiche volute dall'amministrazione comunale e che saranno subito disponibili dopo l’assegnazione ufficiale:

Utilizzo di prodotti biologici igp dop e stg e prodotti tipici e tradizionali

Utilizzo esclusivo di Olio extravergine di Oliva a crudo

Inserimento di prodotti del mercato equo-solidale

Ristrutturazione dei centri cottura

Convivenza tra pasto da mensa e pasto domestico

Divieto di utilizzo di ogni genere di stoviglie o recipienti di

plastica monouso non compostabile

Acqua distribuita con caraffe plastic free infrangibili

Compostiera nei centri di cottura per il trattamento degli scarti

Sistema di prenotazione pasti online

Distribuzione del cibo non somministrato ad associazioni e indigenti

Reimpiego di tutti i lavoratori.