Tivoli celebra il cioccolato con Choco Italia in Tour, dal 7 al 9 novembre 2025

L’autunno a Tivoli avrà un sapore ancora più dolce. Dal 7 al 9 novembre 2025, la città d’arte alle porte di Roma ospiterà una delle tappe più attese di “Choco Italia in Tour – Fiera del Cioccolato Artigianale & Dolcezze d’Italia”, l’evento itinerante che da anni celebra il cioccolato e i dolci della tradizione artigianale italiana.

Per tre giorni, le vie del centro storico di Tivoli si trasformeranno in un grande percorso sensoriale dove maestri cioccolatieri, pasticceri e produttori provenienti da tutta Italia faranno scoprire ai visitatori i segreti del “cibo degli dèi” e delle sue mille declinazioni. Profumi intensi, sapori genuini e un’atmosfera accogliente accompagneranno grandi e piccini in un viaggio unico tra cultura e gusto.

La Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Artigianale

Uno degli appuntamenti più attesi sarà la Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Artigianale, curata dai Maestri del Cioccolato Perugini, che illustreranno le fasi della lavorazione del cacao: dalle origini della pianta fino alla creazione della tavoletta di cioccolato. Un vero e proprio laboratorio didattico per conoscere da vicino la filiera del cacao e comprendere il valore della produzione artigianale.

Un evento per tutta la famiglia

“Choco Italia in Tour” non è solo una fiera, ma un’esperienza per tutti. I più piccoli potranno divertirsi nel percorso “Nonni e Nipotini: un mondo di cioccolato”, pensato per avvicinare le famiglie al gusto e alla tradizione dolciaria.Non mancherà poi “La Sana Merenda”, un momento dedicato al pane tradizionale locale accompagnato dalla golosa spalmabile alla nocciola di Giffoni IGP. Un gesto dolce anche nel cuore: parte del ricavato sarà infatti devoluto a un’associazione di volontariato del territorio tiburtino.

Dolcezze da tutta Italia

Tra gli stand si potranno assaggiare e acquistare le eccellenze dell’artigianato dolciario: cioccolato artigianale, torroni siciliani, croccanti alla nocciola, cremini, cioccolatini, spalmabili alla nocciola IGP, e tanti dolci tipici regionali. Un’occasione per scoprire i sapori autentici delle diverse tradizioni italiane, in un’atmosfera di festa e convivialità.

Laboratori, incontri e salotti del gusto

Accanto alle degustazioni, non mancheranno i “Dolci Appuntamenti” e i “Salotti del Dolce”, momenti dedicati all’approfondimento e alla scoperta del mondo del cioccolato e della pasticceria artigianale. Chef, maestri cioccolatieri e appassionati si confronteranno tra showcooking, incontri tematici e laboratori didattici aperti al pubblico.

Tre giorni di gusto e convivialità

“Choco Italia in Tour – Tivoli 2025” sarà dunque un fine settimana tutto da gustare, in cui la dolcezza del cioccolato si unirà alla bellezza di una città ricca di storia e arte.Un’occasione per trascorrere momenti piacevoli con la famiglia o gli amici, passeggiando tra gli stand, respirando il profumo del cacao e lasciandosi conquistare dai sapori della tradizione italiana.

Dal 7 al 9 novembre 2025, Tivoli vi aspetta per tre giorni di festa, sapore e passione artigianale. Perché, come ogni vero amante del cioccolato sa, la felicità… si scioglie in bocca.