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Tivoli: Sagra del Pizzutello domani 12 e domenica 13 settembre

I pizzutellari, organizzati in Comunità per la salvaguardia e la promozione dell’uva pizzutello di Tivoli, sono i protagonisti della 72esima Sagra del Pizzutello di Tivoli che si terrà il 12 e 13 settembre 2020 a Tivoii. In collaborazione con Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene si prevedono per le due giornate una serie di attività per celebrare l’uva Pizzutello e una serie di progetti che vedranno il rilancio della nostra uva come eccellenza territoriale. Primo fra tutti il conferimento della nomina del Pizzutello di Tivoli a “Presidio Slow Food”. Sabato 12 settembre alle ore 18:00 presso le Scuderie Estensi di Tivoli, in Piazza Garibaldi, si svolgerà l’evento di apertura della sagra in cui si celebreranno i risultati di un lungo lavoro realizzato negli ultimi anni sul tema agricoltura, sostenibilità, eco turismo e tradizione. Tra gli ultimi risultati raggiunti: la costituzione della Comunità dellle Uve Pizzutello nel Paesaggio Tiburtino e la nomina del pizzutello a presidio Slow Food. La mattina del 12 settembre riprenderà l’appuntamento settimanale a piazza Garibaldi con i produttori dell’Archeomercato della Terra. Durante il pomeriggio, alle Scuderie Estensi, verrà proiettata la “Mostra fotografica sul pizzutello” (tra storia e presente) curata da Raimondo Luciani e Paolo Picchi, architetto del Paesaggio, e il video realizzato da Gianluca Filippi, in cui i coltivatori storici del nostro territorio si raccontano. La visione sarà in anteprima, tutto il materiale verrà infatti nei prossimi 6 mesi utilizzato per promuovere il nostro territorio sulla piattaforma internazionale “Terra Madre 2020” di Slow Food. Un’occasione importante tramite cui far conoscere il nostro territorio tramite il pizzutello. La giornata del 13 settembre si svolgerà a Piazza Plebiscito con la partenza della Caccia al Tesoro alla scoperta di Tivoli. La cerimonia di apertura si terrà alle ore 11:00 a cura della dott.ssa Marina Cogotti (architetto, funzionario nella Soprintendenza per i Beni Architettonici e il Paesaggio del Lazio). A seguire, come la tradizione vuole, ci sarà la benedizione e distribuzione delle uve che continuerà anche nel pomeriggio a partire dalle ore 17:00. Durante tutta la giornata del 13 settembre sarà possibile partecipare alla mostra fotografica diffusa per le vie del centro. Inoltre, per tutto settembre, sono previsti itinerari enogastronomici con visita agli orti e vigneti antichi di pizzutello. Per maggiori informazioni: www.slowfoodtivolivalledellaniene.it oppure pagina facebook: https://www.facebook.com/slowfoodtivolievalledellaniene​. 



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